【ふわふわオムライスの作り方】誰でも簡単に作れる人気レシピ紹介~動画~

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インスタグラマーが教える「誰でも簡単に」作れるふわふわオムライスの作り方を紹介します。

YouTubeで3万回再生されたオムライス動画です。

マークカフェのモテるカフェ料理ランキング「第1位 オムライス」です。

オムライス作りたいけど、難しい技術がいるから無理という方、

簡単方法を伝授します!!!

是非試してもらえると嬉しいです。

ふわふわオムライス
この記事を書いた人

<マークカフェ 料理×恋愛ブログ>

✅飲食店経験年数:7年

✅料理男子がモテるカフェ料理を紹介

✅オムライスが大好きです!!

✅インスタグラマー

 (SNS 総フォロワー4,000人)

●マークカフェモテる料理ランキング●

目次

ふわふわオムライスの作り方 ~材料と準備~

ふわふわオムライスの、材料と下準備について紹介させていただきます。

ポイントを押さえておけば、不器用さんでも簡単に作れます。

ふわふわオムライスの材料

玉ねぎ:1/4個

ソーセージ:2本

バター:1個(約8g)

ごはん:200g

ケチャップ:適量

油:適量 ※少し多めが卵がくっつかないコツです!

卵:3個

乾燥パセリ:適量

ふわふわオムライス材料の紹介

ふわふわオムライスの準備

①ソーセージを小さく切ります。

ソーセージを小さく切っている様子

②玉ねぎを粗みじん切りします。

玉ねぎを粗みじん切りしている様子

③卵を割って混ぜます。

卵が浮くように箸で混ぜて、空気を入れるとふわふわに仕上がります。

卵を混ぜている様子

ふわふわオムライスの作り方 ~ケチャップライス・卵~

卵は3つです!!YouTubeをしっかり見てチャレンジしてみてください。

ケチャップライスの作り方

①玉ねぎとソーセージをバターで炒めます。

バターで玉ねぎとソーセージを炒める様子

②ごはんを入れて炒めます。塩胡椒を振ります。

ご飯を炒めている様子

③ケチャップを入れます。

※鍋に直接入れて水分を飛ばして混ぜること

ケチャップを入れている様子

④ケチャップライスを完成させます。

ケチャップライスを炒めている様子

ふわふわオムライスの卵の作り方~誰でも簡単YouTube動画~

オムライスを作るためには技術がいると思いますが、一番難しい卵を盛るところを簡単にして誰でも作れる方法を紹介します。

ふわふわ卵にするフライパンの火加減とタイミングのコツ

火加減を確認する際に箸に卵を少しつけてフライパンに垂らしてパチパチ音が鳴りだしたら投入してください。

箸で円を描きながら確認していきます。

箸の先端に卵を付けて火加減を確認している様子

箸で卵を円状に回していきスクランブルして、ふわふわになるまで行います。

③で卵の縁をフライパンから剥がすことで、フライパンから取れやすくなります

卵をスクランブルする様子
①卵をスクランブルする
卵がふわふわになっている様子
②卵がふわふわになるまで!
卵の縁をフライパンから剥がしている様子
③卵の縁をフライパンから剥がす

誰でも簡単に作れる方法解説~失敗しない方法~

お皿に一度卵を移すのがポイントです!!

卵をふわふわに仕上げている様子
卵をふわふわに仕上げる
お皿を被せている様子
お皿を被せる
お皿を裏っ返している様子
お皿を裏っ返す
ケチャップライスを入れている様子
ケチャップライスを入れる
ケチャップライスを平らにしている様子
ケチャップライスを平らにする
盛るお皿を被せている様子
盛るお皿を被せる
再度お皿をひっくり返している様子
再度お皿をひっくり返す
卵のお皿を取る様子
お皿を取る
パセリとケチャップを盛り付けている様子
パセリとケチャップを盛り付け

オムライスのプロがYouTube紹介~動画~

作り方をYouTubeに投稿しています。

お皿を使用して誰でも簡単にふわふわオムライス作れちゃうので是非ご覧ください。

誰でも作れる『ふわふわオムライス』

ふわふわオムライスの作り方 ~美しく盛る~

実は、このふわふわオムライスは穴が開いても卵がふわふわなので修正が効きます!!

肉厚な卵の部分から少し取り、穴が開いている部分を補修してください。

ふわふわオムライス

オムライスが黄色でケチャップが赤のため、料理を目立たせるためにお皿は白系で少し大きめをチョイスしました。

パセリを振ると一気にオシャレなカフェ料理になります。

ふわふわオムライス

ハートオムライス

応用次第では、こんなふわふわオムライスまで作れちゃいます。

大切な人へのプレゼントにもおすすめです。

ハートオムライス

オムライスを作る際にフライパンにもこだわる!!

卵がくっつかないフライパンは必須です。

私は、オムライスにしか使用しないフライパンとして専用化しています。

個人的には、テフロンコーティングが好みで、耐久性が一番高いプラチナを使用しています。

(100クラシック<300セレクト<400プレミアム<600プラチナ)

フライパンサイズは、20cmを使用しています。

おわりに

オムライスって難しい技術が必要で、誰でも簡単に作れる方法を思いついたので是非試してください。

きっと、未来の恋愛・結婚相手の方は喜んでくれると思います。

これができたら、技術がいるオムライスも紹介してますので是非挑戦してもらえると嬉しいです。

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